 |
| Resep Makanan - Pecel Sayur Yang Sangat Enak |
Selamat Datang Di Top Resep Makanan
Resep Makanan - Pecel Sayur yang sangat Enak bumbunya dan sayurnya juga menyehatkan, jadi bu kita tidak perlu repot - repot untuk mencari makanan yang mahal belum tentu menyehatkan , jadi meski banyak orang anggap remeh pecel padahal menyehatkan , dan murah.
Jika bunda di perdesaan pasti banyak dedaunan sayur seperti kangkung, kacang panjang, dan sebagainya.
Mantap deh bund jika ingin sehat dan membuat lidah bergoyang wih pecel memang murah tapi khasiatnya ada dan enak.
Bahan - bahan:
- 250 gr bayam, siangi, buang batangnya
- 250 gr tauge, bersihkan akarnya
- 250 gr kacang panjang, potong 5 cm
- 250 gr bunga turi, buang putiknya
Bumbu:
- 350 gr kacang tanah, goreng, haluskan
- 4 lembar daun jeruk, iris halus
- 2 sdm air asam
- 300 ml air
- 4 buah cabai rawit merah
- 1 siung bawang putih
- 0.5 cm kencur
- ½ sdt terasi bakar
- 3 sdm gula merah iris
- 1 sdm makan garam
Cara membuat pecel sayur:
- Rebus bayam, bunga turi, kacang panjang, dan tauge bergantian dengan air mendidih. Tiriskan, sisihkan.
- Campur kacang tanah halus dengan bumbu lainnya, haluskan kembali. Campur dengan air asam. Uleni dengan sendok hingga tercampur rata.
- Siapkan piring saji, susun sayuran rebus.
- Siapkan mangkok sambal, cairkan bumbu sambal dengan air. Sajikan.
Wih bagaimana bund sangat mudahkan dan praktis, jika sudah ada bumbu sambalnya tinggal rebus sayurannya dan kalau sudah matang tinggal tata ke piring / mangkok nah lalu di tuangkan bumbu sambalnya dah jadi kerenkan jika bumbu sambalnya sudah jadi kan praktis.
Terima Kasih Atas Kunjungan Anda Semoga Membantu Bunda di rumah yang ingin hidup sehat dan enak.
Artikel Terkait : Resep Dan Cara Membuat Kue Cubit Enak Dan Empuk
