 |
| Resep Makanan Gado - Gado Khas Surabaya |
Selamat Datang Di Top Resep Makanan
Resep Makanan Gado - Gado Khas Surabaya yang lezatnya wih gak kebayang dan apa lagi menyehatkan tubuh kita mam, gado - gado merupakan makanan yang di buat dari sayuran dan yang lain.
Makanan gado - gado emang enak di makan siang hari mam di saat di mana waktu yang tepat untuk merasakan kenikmatan gado - gado khas surabaya
Bumbu Gado - Gado yang sederhana tapi membuat kita ketagihan untuk memakannya lagi.
Bahan – bahan untuk gado-gado khas Surabaya:
- 5 buah lontong
- 100 gr kecambah
- 100 gr kol putih (kubis bunga putih)
- 2 buah timun
- 3 buah kentang
- 5 buah telur ayam
- daun selada secukupnya
- tempe dan tahu secukupnya
- 8 siung bawang putih
- 10 buah cabe merah
- 100 gr kacang tanah
- 100 mililiter santan
- 2 sendok makan tepung beras
- gula merah garam dan asam Jawa secukupnya
Cara membuat gado-gado khas Surabaya:
1. Pertama-tama, blender kacang tanah dan kemudian campur dengan santan. Aduk-aduk sampai rata lalu rebus.
2. Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi lalu masukan ke dalam rebusan saus kacang.
3. Tambahkan air asam, garam dan gula merah, lalu cicipi sedikit sampai rasanya pas.
4. Rebus terus saus kacang dengan menggunakan api kecil sembari diaduk-aduk sampai matang. Jika bumbu saus berkurang volumenya atau sedikit berminyak, itu tandanya saus sudah matang. Jika ingin sausnya lebih kental, maka bisa memasukan sedikit larutan tepung beras.
5. Aduk terus sampai mengental dan meletup-letup.
6. Angkat saus yang telah matang .
7. Tata lontong, sayuran, potongan tempe dan tahu, lalu siram dengan saus kacang.
8. Gado-gado sudah siap untuk disajikan.
Tips
Cintai karya lokal agar negara kita menjadi negara yang bisa berkarya dengan berkualitas
Terima Kasih Atas Kunjungan Anda Semoga Bisa membantu ibu - ibu di rumah agar masakannya pas waktu untuk makan siang
Artikel Terkait : Resep Masakan Khas Padang Daging Cincang
